“一人食”漸成趨勢。

據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國擁有16%獨(dú)居城市人口和14%單身人口。圍繞著獨(dú)居人口的餐飲消費(fèi)場景，“一人食”漸成趨勢，餐飲業(yè)隨之發(fā)生了一系列有意思的轉(zhuǎn)變，在外賣、速食、半成品供應(yīng)甚至家電領(lǐng)域均有體現(xiàn)。

據(jù)第三方調(diào)查數(shù)據(jù)，一人食在餐飲消費(fèi)中趨勢明顯，一方面速食最常見的消費(fèi)場景是白領(lǐng)工作日午餐時(shí)段的一人餐，另一方面周末逐漸成為一周內(nèi)訂餐高峰期。

順應(yīng)新趨勢，白罐上品不斷向著個(gè)性化和精品化發(fā)展。從菜品上來說，傳統(tǒng)的一飯一菜化分為小份半成品魚肉+蔬菜+辣醬的組合套餐，并配有餐后水果等。

從包裝上來說，白罐上品擯棄了透明飯盒，采用國際主流的覆膜鐵白罐技術(shù)，環(huán)保健康，在配送過程保持食物原樣和味道。

自煮餐的出現(xiàn)，首先沖擊了方便面這類傳統(tǒng)速食在酒店行業(yè)的銷量。它填補(bǔ)了外賣和做飯之間空缺，是辦公室白領(lǐng)、單身人士、在校學(xué)生、出差旅行等場景的硬需求。

有了一人食自煮餐，原來不愿意下廚房的年輕人，開始喜歡上吃獨(dú)食，愛上了用白罐做飯。因?yàn)樽灾蟛头奖?、健康，免去了一個(gè)人做飯買菜、洗菜、燒菜的許多麻煩。

為了適應(yīng)小分量的一人食需求，白罐上品電飯煲也隨之小型化。推出過一整套的解決方案，包括小容量電飯煲+6個(gè)白罐組合。